Përbërja e linjës Jelly Candy
JY modeleGummy Cooking Machine është një makinë speciale për të bërë Gummy xhelatinoze nga xhelatina, pektina, karragjenani, agari dhe lloje të ndryshme niseshteje të modifikuara.JY modeleJelly Candy Cooking Machine është një makinë speciale për zierjen e karamele xhel me xhelatinë, pektinë, karragjenan, agar dhe niseshte të ndryshme të modifikuara si lëndë të para.Makina është projektuar posaçërisht me një lloj pako uji të nxehtë.Kaldaja e sheqerit është projektuar posaçërisht me një shkëmbyes nxehtësie të bashkuar, i cili është në gjendje të prodhojë një shkëmbim të madh nxehtësie me një vëllim të vogël.Këta shkëmbyes nxehtësie janë në gjendje të prodhojnë një vëllim të madh të shkëmbimit të nxehtësisë me një vëllim të vogël dhe janë të pajisur me një dhomë vakum për të siguruar nivelin e sheqerit të vlimit.
Dizajni i nivelit të lartë mund të përshpejtojë prodhimin dhe të maksimizojë produktivitetin.Mirëmbajtja është më e thjeshtë dhe pastrimi është mjaft i përshtatshëm.
Tuneli i ftohjes së ëmbëlsirave
Tuneli i ftohjes është një pajisje speciale për ftohjen e të gjitha llojeve të ëmbëlsirave.Makina përmban shtresa të shumta kanalesh ftohëse çeliku inoks të kategorisë ushqimore për ftohje të vazhdueshme të pandërprerë të shufrave të sheqerit.
Pompa e kombinuar aplikohet për të matur dhe ushqyer lëngun e shijes/ngjyrës në linjën e prodhimit të ëmbëlsirave.Është në gjendje të ushqejë shije dhe ngjyra të ndryshme për produktin e ëmbëlsirave.Karakteristika e kombinuar e pompës është masa e saj e saktë, më pak konsum dhe jetëgjatësi e gjatë.
Si e bën një linjë komerciale Jelly karamele Jelly?
1.Xhelatinën e vendosim në ujë në temperaturë 80-90 (gradë celcius) dhe presim që të tretet plotësisht.
2.Derdhni në tenxhere ujin e sheqerit me glukozë, ndaloni ngrohjen kur temperatura të arrijë 114-120 gradë, gradë Brix.Rreth.88%-90%, më pas pomponi shurupin në rezervuarin e magazinimit për të ftohur temperaturën e synuar.Rreth 70 gradë, përzieni plotësisht me tretësirën e xhelatinës.
3.Hidheni shurupin në blender dhe shtoni ngjyrën, shijen dhe acidin ndërsa shurupin e përzier e transferoni në pleshtin e derdhjes së karamele.
4.Format mbushen automatikisht nga makina e depozitimit të ëmbëlsirave.
5.Pasi të depozitohet ngjitësi/ngjitja, myku do të transferohet në një tunel ftohjeje (lëvizje e vazhdueshme 8-12 minuta), dhe temperatura e tunelit është rreth 5-10 gradë.
6.Xheli/fondanti çmontohet automatikisht.
7.Xhel/fondant i lyer me sheqer ose pelte/fondant i lyer me vaj nëse dëshironi.
8.Vendoseni peltenë/fuxhën e përfunduar në dhomën e tharjes për rreth 8-12 orë.
9.Paketimi i karamele pelte.
Si të kontrolloni cilësinë e makinës së karamele Jelly?
Nëse kërkoni për makineri për prodhimin e pelte ose makinë për prodhimin e pelte, do të gjeni shumë furnitorë të makinerive për prodhimin e pelte, megjithëse këto makineri për prodhimin e pelteve janë shumë të ngjashme nga pamja, niveli i prodhimit të karamele pelte dhe cilësia e pjesëve të brendshme. Por shumë ndryshe.
1.Ngritja dhe ulja automatike e mykut të karamele me kontroll PLC
2.Kërkohet saldim i vazhdueshëm me hark me argon dhe makina juaj e prodhimit të pelte nuk duhet të përdorë saldim elektrik, saldim në vend.
3.Kërkesat e lidhjes së mbulesës së sigurisë së të gjithë makinës pelte janë të arsyeshme
4.Pajisja e zbulimit të makinës së pelte kërkon që myku i karamele pelte të bjerë
5.Kërkon një pompë shkarkimi me cilësi të lartë që mund të përballojë presionin e duhur
6.Trajtimi me elektrik të makinerive komerciale të pelte kërkohet në përputhje me standardet e higjienës së ushqimit.
Opsionet e personalizimit për prodhuesin e ëmbëlsirave Jelly
Secili prodhues karamele ka nevojat e veta për produktet e tyre të karamele pelte, këtu janë disa nga kërkesat që mund të personalizoni nga prodhuesi:
Linja e prodhimit të pelte është projektuar si vijë e drejtë ose në formë U ose në formë L sipas punishtes
Dizenjoni kallëpe unike për karamele
Porositni komplete shtesë derdhjeje për të prodhuar karamele të ndryshme pelte.
Sa punëtorë nevojiten për linjën e prodhimit të karamele pelte
Shumica e linjave të prodhimit të ofruaranga makineritë tonakontrollohen nga programet, kështu që çdo linjë prodhimi ka nevojë vetëm për disa punëtorë që të jenë përgjegjës për funksionimin normal të pajisjeve.
Kushtet e ruajtjes së karamele Jelly
Nëse ëmbëlsirat me pelte ekspozohen ndaj kushteve të lagështisë së lartë, mund të shkaktojë që lagështia të migrojë nga mjedisi përreth në karamele, duke shkurtuar jetëgjatësinë e saj dhe duke zvogëluar shijen e saj.Ju mund të pyesni se sa është jeta e ruajtjes së karamele pelte?
Karamelet pelte duhet të ruhen për 6-12 muaj, në varësi të mënyrës se si është ruajtur.
Pasi karamele pelte të përfundojë procesin e tharjes, ajo paketohet menjëherë.
Karamelet pelte duhet të ruhen në një vend të errët, të freskët dhe të thatë.Nëse paketimi nuk hapet, mund të përdoret për rreth 12 muaj.
Tre përmirësime me të cilat mund të përballeni në procesin e prodhimit të ëmbëlsirave Jelly
Përditësoni formën e karamele pelte.
Kjo zakonisht nënkupton përshtatjen e formave të reja të karamele.
Përditëso recetën
Kjo bazohet në nevojat dhe shijet specifike të karameleve, në përputhje me nevojat e tregut, për shembull: nevoja për të prodhuar karamele ndihmës gjumi Jelly me rritje të melatoninës;karamele pelteme vitamina të shtuara
Përditëso aksesorët
Garantoni ose rrisni efikasitetin e prodhimit të ëmbëlsirave.
Si të zgjidhni një prodhues të makinës për prodhimin e pelte?
1.Investimi në një ndërtues makinash për të bërë ëmbëlsira pelte është i shtrenjtë, ndaj është e rëndësishme të zgjidhni një prodhues të përshtatshëm dhe të garantuar.
2.Kërkoni kompani me ekipe me përvojë dhe profesionale të kontrollit të cilësisë (QC).
3.Kërkoni prodhues që mund të bëjnë makina karamele me porosi sepse kanë aftësi të besueshme R&D.
4.Zgjidhni të punoni me një prodhues i cili ofron një zgjidhje me një ndalesë për të gjitha pajisjet tuaja të prodhimit të ëmbëlsirave.
5.Konsideroni një kompani që përputhet me standardet kryesore (ISO, CE, etj.).
6.Sigurohuni që kompania të ketë një ekip lokal të mbështetjes teknike.
7.Kontaktoni vetëm prodhuesit me 10+ vite përvojë në prodhimin e ëmbëlsirave.
8.Kontrolloni dy herë kualifikimet e prodhuesit të ëmbëlsirave.
9.Kontrolloni termat dhe kushtet e prodhuesit të makinerive të ëmbëlsirave.
10.Merrni parasysh kushtet e logjistikës, transportit dhe pagesës.
Koha e postimit: 28 korrik 2023